안녕하세요. 속초명가젓갈입니다.

먼저 주문해주셔서 감사하단 말씀을 드리구요.

답변드리자면 저희는 잡창이 아닌 순창난을 사용합니다.

잡창이 가격이 저렴하다 보니 명태창난이 아닌 이것저것 잡생선들

창난으로 만든게 시중에 돌아다니긴 하는데 이런 것들은 일단은

비린내가 심하게 납니다.. 그래서 저희는 잡창은 사용하지 않고

오로지 순창난만 사용하여 창난젓갈을 만들고 있습니다.

감사합니다. 좋은하루되세요.~~

---------- Original Message ----------

아는 지인께 점수딸 일이 생겨 방금 명태회,가자미식해,명란,창난젓 이렇게 4종류로 선물세트 구매한 사람입니다.

결제하고 나서 어머님이 알려 주셔서 알았는데 시중에 유통되는 대부분의 창난젓이 잡창으로 만들었다 하시더군요.

어른께 선물드리는거라 좋은 걸로 드리고 싶은 마음으로 구매했는데요

혹시나 속초명가젓갈에서도 잡창으로 창난을 만드시나요?

솔직히 답변해주세요