토하젓은 따로 숙성해서 드실 필요없이 물품 받으시고 바로 드시면 됩니다.

다만 토하젓 같은 경우는 아직까진 대중에게는 낯선 젓갈인지라 처음 드시는 분이 많습니다.

소위 젓갈고수들이 즐겨찾는 젓갈이지요. 젓갈 잘드시는 분들은 그저 따뜻한 밥에 슥슥 비벼서 드시는 분들도 있는데요

조금 비린맛을 잡고자 하신다면 청양고추를 잘게 썰어서 섞어서 드시면 매콤한 맛이 보완되어 조금 더 편하게 드실수 있습니다.

잘게 썬 청양고추와 김가루, 참기름 약간 첨가해서 밥과 비벼드시면 편안하게 드실수 있을겁니다.

 [ Original Message ]
토하젓 숙성해서 먹는건가요?
처음 시켜봤는데 저한테는 비린 맛이 강하네요
비린 맛 잡을려면 추가적으로 뭘 더 넣어야 하나요?